- aufschmalzen
- [aufschmåizzn]eine Suppe oder Speise durch Zugabe von Butter oder Schmalz verfeinern
Bayrische Wörterbuch von Rupert Frank . 2014.
Bayrische Wörterbuch von Rupert Frank . 2014.
Suppe — Die Redensarten über Suppe sind recht zahlreich. Dies erklärt sich aus der Tatsache, daß die Suppe seit alters her ihren festen Platz in der mehrgängigen Speisenfolge der Mahlzeiten hat und in vielen Gegenden, vor allem bei der Landbevölkerung… … Das Wörterbuch der Idiome